Doğal Maden Suyu Algısı Yıkıldı: Ünlü Markalara Yasaklı Yöntem İddiası
Fransa'da piyasanın önde gelen maden suyu markalarının, tüketicilere yıllarca 'doğal' olarak sunulan ürünlerinin aslında yasaklanmış arıtma ve dezenfeksiyon yöntemlerinden geçirildiği iddiaları gündeme bomba gibi düştü. Nestle Waters bünyesindeki Perrier, Vittel, Contrex ve Hepar gibi dünya çapında tanınan markaların, 'doğal maden suyu' etiketi altında satışa sunulurken, aslında izin verilmeyen yöntemlerle işlendiği ortaya çıktı. Bu durum, milyonlarca tüketicinin yıllardır tükettiği ürünlerin gerçekliği hakkında ciddi soru işaretleri yarattı.
Fransız yasalarına göre, doğal maden sularının kaynağından şişelenene kadar herhangi bir dezenfeksiyona tabi tutulması kesinlikle yasaktır. Bu kural çerçevesinde, yalnızca 0,8 mikrona kadar olan filtrelemelere izin verilmektedir. Ancak yapılan incelemelerde, Nestle Waters'a ait bazı üretim tesislerinde bu sınırın aşılarak 0,2 mikrona kadar mikrofiltrasyon, aktif karbon filtreleri ve ultraviyole (UV) ışınlarıyla dezenfeksiyon gibi yöntemlerin kullanıldığı tespit edildi. Şirket yetkilileri, özellikle Perrier kaynaklarındaki bakteriyel ve mikrobiyolojik kirlilik endişesiyle bu ekstra önlemleri almak zorunda kaldıklarını ifade etti. Ancak bu uygulamaların, ürünlerin sağlık açısından doğrudan bir risk teşkil etmediği belirtilse de, etiketlerinde yer alan 'doğal' statüsünü tartışmalı hale getirdiği vurgulandı.
Le Monde gazetesi ve Radio France'ın ortaklaşa yürüttüğü kapsamlı araştırmalar sonucunda başlatılan resmi denetimlerde, mevzuata aykırı bu tür uygulamaların varlığı doğrulandı. Nestle Waters hakkında savcılıkla cezai bir uzlaşma sürecine girildiği ve 2025 yılının şubat ayında şirkete yönelik adli bir soruşturma başlatılarak Vergeze'deki tesislerinde arama yapıldığı bildirildi. İlginç bir şekilde, mahkeme, yaşanan bu gelişmelere rağmen Perrier markasının 'doğal maden suyu' etiketiyle pazarlanmaya devam etmesine geçici olarak izin verdi. Bu karar, tüketicilerin ve ilgili otoritelerin tepkisine neden oldu.
Kamu makamlarının bu durumdan en az 2022 yılından beri haberdar olduğu ancak gerekli müdahalelerin uzun bir süre geciktiği Senato'nun Mayıs 2025'te yayımladığı bir raporla ortaya kondu. Raporda, şirketin bu tür yasa dışı uygulamalarla son 15 yıl içinde yaklaşık 3 milyar Euro'ya varan haksız bir kazanç elde etmiş olabileceği öne sürüldü. Nestle Waters ise bu astronomik rakamı reddetti. Tüketici dernekleri ise doğal maden suyunun, normal musluk suyuna göre ortalama 100 ila 300 kat daha pahalı bir ürün olduğunu hatırlatarak, bu haksız rekabet ve aldatmaca iddiaları karşısında ürünlerin toplatılması yönünde güçlü bir talepte bulundu. Bu gelişme, maden suyu sektöründeki şeffaflık ve denetim mekanizmalarının ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
