Karadeniz'de Palamut Bolluğu: 20 Yıl Sonra Rekor Beklentisi
Karadeniz'in bereketli sularında uzun yıllardır beklenmedik bir palamut yoğunluğu gözlemleniyor. Balıkçıların ifadesine göre, deniz adeta palamut kaynıyor ve bu durum, 20 yıl önce yaşanan benzer bir bolluk dönemini anımsatıyor. Bu gelişme, yaklaşan av sezonu öncesinde balıkçılar ve deniz ürünleri sektöründe büyük bir heyecan dalgası yarattı.
Denizlerdeki avlanma yasağının 15 Nisan'da başlayıp 1 Eylül'de sona erecek olması, tezgahlarda palamudun yerini alacağı günü sabırsızlıkla bekleyenler için umut veriyor. Mevcut durumda, yasağın kalkmasına kısa bir süre kala, özellikle olta balıkçılığı yöntemiyle yakalanan palamutlar şimdiden balık hallerinde ve satış noktalarında görülmeye başlandı. Bu erken belirtiler, balıkçıların bu sezonun geçmiş yıllara oranla çok daha bereketli geçeceği yönündeki beklentilerini güçlendiriyor.
Trabzon Balıkçılar Hali'nde güncel fiyatlara bakıldığında, palamudun tanesi ortalama 175 lira seviyesinde alıcı buluyor. Diğer popüler deniz ürünlerinin fiyatları ise somonun kilogramı 400 lira, çupranın kilogramı 500 lira, levreğin kilogramı 600 lira ve sarganın kilogramı 350 lira olarak dikkat çekiyor. Ancak uzmanlar, palamut bolluğunun gerçekleşmesiyle birlikte bu fiyatların daha ulaşılabilir seviyelere inebileceği öngörüsünde bulunuyor.
Deneyimli balıkçılar, bu yılki palamut sezonunun geçmişteki rekorları zorlayabileceğini belirtiyor. Balıkçı Mehmetcan Örseloğlu, sezonun açılmasıyla birlikte tezgahlarda daha fazla palamut bulunmasını umduklarını dile getirerek, “Sezonun açılmasına çok az bir zaman kaldı. Küçük teknelerle denize açılanlar şimdiden palamut yakalıyor. Büyük tekneler ise sezonun başlamasını bekliyor. 1 Eylül’de sezon tamamen başladığında avlanma faaliyetleri de hızlanacak. Palamutların tezgahlarımızda yerini almaya başlaması, bu sezonun umut verici olduğunun bir göstergesi. İnşallah hem bol hem de uygun fiyatlı olur da biz de daha çok satış yaparız. Şu an fiyatlar 150-200 lira arasında değişiyor. Balık bollaştıkça fiyatların düşeceğini umuyoruz. Mevcut palamutlar yaklaşık 350 gram ağırlığında, ancak sezon ilerledikçe bu ağırlığın 1,5 kilogramı aşmasını bekliyoruz,” şeklinde konuştu. Balıkçı Ahmet Çoğalmış da benzer umutlarını dile getirerek, “Bu senenin palamut açısından çok verimli geçeceğine inanıyorum. Şimdiden palamudun avlanabilmesi, bolluğun habercisi. Genellikle palamudun bol olduğu yıllarda hamsi az olur veya tam tersi bir durum yaşanır. Palamut bolluğu iki yılda bir yaşanır ve bu senenin o yıllardan biri olduğunu düşünüyorum. Palamudu şu an 150-175 lira aralığında satıyoruz, balığın büyüklüğüne göre fiyatı da artıyor,” dedi. Balıkçı Turgay Memiş ise bu durumu, “Bundan 15-20 yıl önce benzer bir palamut bolluğu yaşanmıştı. Bu yıl da aynı durumun tekrarlanması bekleniyor. Deniz adeta palamutla dolup taşıyor. Hava koşulları bazen bu durumu etkileyebiliyor; bir bakmışsınız çok görünüyor, ertesi gün ortadan kaybolabiliyor. Ancak genel eğilim bolluk yönünde. Şu an yaklaşık 5 adet palamut 1 kilogram geliyor ve tanesi 150-200 lira arasında satılıyor. Umarım bu yıl Karadeniz halkı bol bol palamut tüketme fırsatı bulur,” sözleriyle özetledi.
