Serik'te Çiftçiler Ürün Değişikliğine Gidiyor: Kapya Biberde Beklenti Yüksek
Antalya'nın önemli tarım bölgelerinden Serik'te, yeni sezona hazırlıklar tüm hızıyla sürerken, çiftçilerin ürün tercihlerindeki değişim dikkat çekiyor. Yıllardır sürdürdükleri geleneksel üretim anlayışını gözden geçiren bölge halkı, farklı alternatiflere yönelme kararı aldı. Bu durum, pazar dinamikleri ve gelecekteki tarımsal beklentiler açısından önemli ipuçları barındırıyor.
Yeşilyurt ve Kuşcular mahallelerinde faaliyet gösteren birçok üretici, 2000 yılından bu yana ana gelir kaynağı olan domates yetiştiriciliğine ara verme kararı aldı. Bu çiftçilerden bazıları, yaklaşık üç dönümlük seralarında ilk kez kapya biber ekimine başladı. Eylül ayında toprakla buluşan fidelerin, önümüzdeki yılın Şubat ayında hasat edilip Mayıs sonuna kadar toplanması planlanıyor. Bu ürün çeşitliliğine geçişin, değişen pazar koşulları altında ne kadar kazançlı olacağı çiftçiler tarafından merakla bekleniyor.
Kapya biberin geçen sezon üreticilere sağladığı olumlu ekonomik geri dönüşler, bu yılki ekim alanlarının artmasında etkili oldu. Ancak çiftçiler, artan girdi maliyetlerinin bu avantajı gölgeleyebileceği endişesini taşıyor. Gübre, işçilik ve sera giderlerindeki ciddi artışlar, üretimin karlılığını doğrudan etkiliyor. Bu nedenle, üreticiler yeni sezonda kapya biberin kilogramı için en az 200 lira seviyesinde bir fiyat beklentisi içinde olduklarını ifade ediyorlar.
Üreticiler, mevcut maliyet artışları göz önüne alındığında, kilogram başına 200 liranın altındaki bir satış fiyatının kendilerini ekonomik olarak zorlayacağını ve sürdürülebilirliği riske atacağını belirtiyor. Tarım sektöründeki bu önemli ürün değişikliği ve belirlenen fiyat beklentileri, önümüzdeki dönemde piyasadaki nihai rakamların nasıl şekilleneceği sorusunu gündeme getiriyor. Çiftçiler, emeğinin karşılığını almayı umut ederken, pazarın bu taleplere nasıl yanıt vereceği merak konusu.
