Tarihi İshak Paşa Sarayı Eteklerinde Yöresel Bal Hasadı Başladı
Ağrı'nın Doğubayazıt ilçesi, tarihi İshak Paşa Sarayı'nın görkemli atmosferinde, yöresine özgü değerli bir lezzetin hasadına ev sahipliği yapıyor. Coğrafi işaretle tescillenmiş olan geven balının üretimi, sarayın eteklerindeki doğal güzellikler eşliğinde sürüyor. Bu eşsiz lezzetin hasat döneminin başlamasıyla birlikte bölgeye yoğun bir ilgi gösteriliyor.
Tarihi İshak Paşa Sarayı, mimari zenginliği ve geçmişiyle her yıl binlerce ziyaretçiyi ağırlarken, bu yıl hasat mevsiminin başlamasıyla birlikte sarayın etekleri farklı bir heyecana sahne oluyor. Yöredeki arıcıların özverili çalışmalarıyla üretilen geven balı, bölgenin kendine has florasından beslenen arıların bir eseri olarak ortaya çıkıyor. Sarayın eşsiz manzarası eşliğinde gerçekleştirilen bal hasadı, ziyaretçiler için de görsel bir şölen sunuyor.
Ziyaretçiler, sadece tarihi yapıyı incelemekle kalmayıp, aynı zamanda bölgenin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olan geven balının üretim sürecini de yakından tanıma fırsatı buluyor. Arıcıların hasat çalışmalarını ilgiyle izleyen konuklar, bu doğal lezzetin nasıl elde edildiği hakkında bilgi alıyor ve bu anları ölümsüzleştirmek için fotoğraf çekiyorlar. Geleneksel yöntemlerle üretilen geven balı, kendine has aroması ve kalitesiyle Ağrı'nın tanıtımına önemli bir katkı sağlıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre, Ağrı genelinde bu yılki geven balı üretiminin 357 ton civarında olması öngörülüyor. Bölgede arıcılık faaliyetlerinin desteklenmesi ve yöresel ürünlerin katma değerinin artırılması amacıyla çeşitli projeler hayata geçiriliyor. Mart 2022'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen geven balının daha geniş kitlelere ulaşması ve üretiminin yaygınlaşması için yerel yönetimler tarafından üreticilere destek sağlanması planlanıyor. Bu kapsamda, arısız kovan dağıtımı gibi teşvik edici adımlarla hem arıcılığın geliştirilmesi hem de coğrafi işaretli geven balının markalaşması hedefleniyor.
