ABD'de 19 Milyon Yumurta Salmonella Riski Nedeniyle Toplatıldı
Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda güvenliği alanında faaliyet gösteren resmi kurumlar, ülke çapında büyük bir yumurta geri çağırma operasyonunu duyurdu. Salmonella bakterisi bulaşmış olabileceği şüphesiyle başlatılan bu operasyon kapsamında, yaklaşık 19 milyon yumurta piyasadan toplatıldı. Geri çağırma işleminin ciddiyetini vurgulamak adına, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından uygulanan risk sınıflandırmasında en yüksek seviye olan 'Sınıf I' kategorisine yükseltildi. Bu sınıflandırma, söz konusu ürünlerin tüketilmesi durumunda ciddi sağlık sorunlarına hatta ölüme yol açabileceği yönündeki kuvvetli ihtimali işaret ediyor.
Yetkililer tarafından yapılan açıklamalarda, salmonella enfeksiyonu şüphesiyle bağlantılı olarak şimdiye dek yaklaşık 100 kişinin rahatsızlandığı bilgisi paylaşıldı. Bu kişilerden 26'sının ise durumlarının ciddiyeti nedeniyle hastaneye kaldırıldığı kaydedildi. Şu ana kadar yapılan incelemelerde, bu vakalara bağlı olarak doğrulanmış bir ölüm rapor edilmediği belirtildi. Ancak, 'Sınıf I' olarak sınıflandırılan bu tür geri çağırmalar, halk sağlığı açısından azami düzeyde dikkat ve önlem gerektiriyor.
Toplatma kapsamına alınan yumurtaların, Country Morning, Cal-Maine Sunups, Brookshire’s, Simple Truth ve Kroger gibi çeşitli markalar altında tüketicilere ulaştığı tespit edildi. Bu ürünlerin son kullanma veya tavsiye edilen tüketim tarihlerinin 20 Temmuz 2026 ile 17 Ağustos 2026 tarihleri arasına denk geldiği açıklandı. Yumurtaların özellikle Teksas, Oklahoma ve Louisiana eyaletlerindeki perakende satış noktalarına dağıtıldığı, ancak Mississippi ve New Mexico gibi komşu eyaletlerdeki daha küçük işletmelere de ulaştığı belirlendi.
Yetkililer, tüketicilere yönelik ciddi uyarılarda bulunarak, geri çağırma listesinde yer alan yumurtaları satın almış olan kişilerin kesinlikle bu ürünleri tüketmemeleri gerektiğini vurguladı. Bu ürünlerin ya derhal imha edilmesi ya da satın alındıkları noktalara iade edilerek ücret iadesi alınması önerildi. Yumurtaları orijinal ambalajlarından çıkarıp farklı bir kapta saklayan ve ürünün geri çağırma kapsamında olup olmadığından emin olamayan vatandaşların da tereddüt etmeden bu ürünlerden uzak durmaları tavsiye edildi. Salmonella enfeksiyonunun belirtilerinin genellikle kontamine gıdanın alınmasından 12 ila 72 saat sonra ortaya çıktığı, ishal, ateş ve karın ağrısı gibi semptomların görüldüğü ve hastalığın genellikle 4 ila 7 gün sürdüğü hatırlatıldı. FDA, özellikle 5 yaş altı çocuklar, yaşlı bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için salmonella enfeksiyonunun daha ağır seyredebileceği konusunda uyarıda bulundu.
