ABD'de Milyonlarca Yumurta Salmonella Tehdidiyle Toplatıldı
Amerika Birleşik Devletleri'nde halk sağlığını tehdit eden önemli bir gelişme yaşandı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), potansiyel bir salmonella kontaminasyonu endişesiyle piyasadan devasa bir yumurta partisini acil olarak geri çağırma kararı aldı. Geri çağırma kapsamına alınan yumurta miktarının 19 milyonu bulduğu ve bu durumun, halk sağlığı açısından en riskli kategori olarak kabul edilen 'Sınıf I' seviyesine yükseltildiği bildirildi. Bu karar, söz konusu ürünlerin tüketilmesi halinde ciddi sağlık sorunlarına veya ölümcül sonuçlara yol açabileceği ihtimalinin kuvvetle değerlendirildiğini gösteriyor.
Yetkililer tarafından yapılan açıklamalara göre, bu geri çağırma operasyonuna yol açan salmonella şüphesiyle ilgili olarak şimdiye kadar yaklaşık 100 kişi rahatsızlandı. Bu kişilerden 26'sının ise durumlarının ciddiyeti nedeniyle hastaneye kaldırıldığı bilgisi paylaşıldı. Yapılan yoğun incelemelere ve takiplere rağmen, şu ana dek salmonella bulaşması nedeniyle meydana gelmiş doğrulanmış bir ölüm vakası rapor edilmediği kaydedildi. Ancak, hastalananların sayısı ve hastaneye kaldırılanların durumu, olayın vahametini gözler önüne seriyor.
FDA'nın 'Sınıf I' olarak tanımladığı geri çağırma kategorisi, bir gıda ürününün kullanımı veya tüketilmesi sonucunda ciddi sağlık problemlerinin ortaya çıkması ya da ölüm gibi hayati risklerin oluşması olasılığının makul düzeyde bulunduğu durumlarda uygulanır. Bu sınıflandırma, tüketicilerin söz konusu ürünlere karşı azami derecede dikkatli ve temkinli olmaları gerektiği anlamına geliyor. Geri çağırma operasyonu, Country Morning, Cal-Maine Sunups, Brookshire’s, Simple Truth ve Kroger gibi çeşitli markalar altında piyasaya sunulan yumurtaları kapsıyor. Bu ürünlerin son kullanma veya tavsiye edilen tüketim tarihlerinin ise 20 Temmuz 2026 ile 17 Ağustos 2026 tarihleri arasında yer aldığı belirtildi.
Sorunlu yumurtaların gönderildiği coğrafi bölgeler de detaylandırıldı. Bu yumurtaların öncelikli olarak Teksas, Oklahoma ve Louisiana eyaletlerindeki marketlere dağıtıldığı tespit edildi. Özellikle Teksas ve Louisiana'daki Kroger mağazaları ile Teksas, Oklahoma, Arkansas ve Louisiana'daki Brookshire Grocery mağazalarında satılan ürünlerin, Mississippi ve New Mexico gibi farklı eyaletlerdeki daha küçük çaplı perakende satış noktalarına da ulaştığı bilgisi edinildi. Yetkililer, bu ürünleri satın almış olan tüketicilere yönelik kesin bir uyarıda bulunarak, söz konusu yumurtaların kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Tüketicilere, ürünleri imha etmeleri veya satın aldıkları noktalara iade ederek para iadesi almaları yönünde tavsiyede bulunuldu. Ürünleri orijinal ambalajından çıkarıp evlerinde saklayan ve emin olamayan tüketicilerin de bu ürünleri kullanmaktan kaçınmaları önemle tavsiye edildi. Salmonella enfeksiyonunun belirtileri genellikle kontamine olmuş gıdanın alınmasından sonraki 12 ila 72 saat içinde ortaya çıkmakta olup, ishal, ateş ve karın bölgesinde kramplar en sık görülen semptomlardır. Bu hastalık genellikle 4 ila 7 gün sürmektedir. FDA, özellikle 5 yaşın altındaki çocuklar, ileri yaştaki bireyler ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler için daha ağır enfeksiyon riskinin söz konusu olabileceği konusunda ek bir uyarıda bulundu.
