Cezayir'de Sahra Çölüne Dev Süt Üretim Tesisi Kuruluyor
Cezayir, devasa Sahra Çölü'nün ortasında, süt üretimi alanında şimdiye kadar görülmemiş ölçekte bir projeye imza atmaya hazırlanıyor. Ülkenin güneybatısındaki Adrar vilayetinde hayata geçirilecek bu entegre süt üretim tesisi, toplamda yaklaşık 117 bin hektarlık geniş bir alanı kapsayacak. Yaklaşık 3.5 milyar dolarlık devasa bir bütçeyle finanse edilecek projenin temel amacı, büyük bir süt çiftliği kurarak süt tozu üretimini önemli ölçüde artırmak. Bu devasa yatırımın sonucunda, tesiste 270 bin baş süt ineğinin barınması ve yıllık yaklaşık 200 bin ton süt tozu üretilmesi hedefleniyor. Proje, yalnızca hayvancılık faaliyetleriyle sınırlı kalmayacak; hayvanların beslenmesi için gerekli yemlerin yetiştirilmesinden, sütün sağılması, işlenmesi ve nihai ürün haline getirilerek paketlenmesine kadar tüm üretim zinciri tek bir kompleks içinde entegre bir şekilde yönetilecek.
Projenin en dikkat çekici yönlerinden biri, çöl koşullarında böylesine büyük bir hayvan popülasyonunu besleyecek yem ihtiyacını karşılamak. Bu amaçla, tahsis edilen 117 bin hektarlık devasa tarım arazisinde özel olarak hayvan yemi üretimi yapılacak. Bu geniş alanların sulanması için, modern tarım teknolojilerinden olan merkezi pivot sulama sistemleri kullanılacak. Bu sistemler, geniş dairesel alanları etkili bir şekilde sulayarak su verimliliğini en üst düzeye çıkarmayı amaçlıyor. Adrar bölgesinin zorlu iklim koşulları da projenin planlanmasında önemli bir faktör olarak göz önünde bulunduruluyor. Bölgede yılın 130 gününden fazlasında hava sıcaklığı 40 dereceyi aşabiliyor. Bu nedenle, hayvanların refahını sağlamak ve kesintisiz üretimi sürdürmek amacıyla çiftliğin her bölümünde, hayvanların susuz kalmaması, barınakların etkili bir şekilde havalandırılması ve soğutulması gibi kritik ihtiyaçları karşılayacak özel altyapı sistemleri kurulacak.
Süt işleme tesisi, projenin operasyonel ve ekonomik açıdan en kritik bileşenlerinden biri olacak. Alman mühendislik devi GEA'nın sağladığı bilgilere göre, tesisin inşaat çalışmalarının 2026 yılı itibarıyla başlaması ve ilk süt tozu üretiminin 2027 yılının son çeyreğinde gerçekleştirilmesi planlanıyor. Başlangıç aşamalarında yıllık yaklaşık 100 bin ton süt tozu üretimi hedeflenirken, tesisin tam kapasiteye ulaşmasıyla birlikte bu rakamın kademeli olarak artırılarak 194 bin ile 200 bin ton arasına çıkarılması öngörülüyor. Bu üretim kapasitesi, projenin tamamlanmasının ardından Cezayir'in mevcut süt tozu ihtiyacının yaklaşık yarısını karşılayabilecek düzeyde olacak. Bu durum, ülkenin süt tozu konusunda dışa bağımlılığını önemli ölçüde azaltarak, yerel üretimi güçlendirme stratejisinin önemli bir parçasını oluşturacak.
Bu devasa projenin hayata geçirilmesinde, Cezayir'in Ulusal Yatırım Fonu ile Katar merkezli tanınmış tarım şirketi Baladna arasındaki stratejik ortaklık büyük önem taşıyor. Bu iş birliği, hem finansal gücü hem de sektörel tecrübeyi bir araya getirerek projenin başarısı için sağlam bir zemin oluşturuyor. Projenin ölçeği ve Sahra Çölü'ndeki konumu, su ve enerji kaynaklarının sürdürülebilir kullanımı konusunu da ön plana çıkarıyor. Yüz binlerce hayvanın ve geniş tarım alanlarının sürekli sulanması gerekliliği, yer altı su kaynaklarının dikkatli yönetilmesini ve projenin uzun vadeli çevresel etkilerinin yakından takip edilmesini zorunlu kılıyor. Bu nedenle, projenin sürdürülebilirlik prensiplerine uygun olarak geliştirilmesi ve işletilmesi büyük önem arz ediyor.
