Küresel Bira Üretiminde Çin Liderliğini Sürdürüyor, Türkiye'nin Sırası Değişmedi
Dünyanın en çok tercih edilen alkollü içeceklerinden biri olan biranın üretim haritasında önemli değişimler yaşanıyor. Yapılan son analizler, küresel bira üretiminde Çin'in açık ara liderliğini sürdürdüğünü ortaya koyarken, Batı pazarlarındaki daralmalar ve Afrika kıtasındaki tüketim artışının geleneksel üreticilerin sıralamasını etkilediği gözlemleniyor.
Çin, yıllık yaklaşık 9 milyar galonluk devasa hacmiyle bira üretiminde tartışmasız liderliğini devam ettiriyor. Bu rakam, dünya üzerindeki üretilen her beş biradan birine denk geliyor. Ülkenin tek başına ABD ve Brezilya'nın toplam üretimini dahi geride bırakması, Çin'in küresel bira pazarındaki hakimiyetini gözler önüne seriyor. Ancak, 2013'te küresel üretimin %25,7'sini gerçekleştiren Çin'in, aradan geçen yıllarda pazar payında bir miktar kayıp yaşadığı da belirtiliyor.
Amerika Kıtası, toplamda 12,5 milyar galonluk üretimiyle küresel pazarın önemli bir bölümünü oluşturmaya devam ediyor. Amerika Birleşik Devletleri, 4,9 milyar galonluk üretimiyle dünya ikincisi konumunda bulunsa da, 2005'ten bu yana ilk kez kapanan bira fabrikası sayısının, açılanlardan daha fazla olması ve üretimin %4,8 oranında düşmesi dikkat çekici bir gelişme. 3,8 milyar galonluk üretimiyle Meksika ise Brezilya'yı yakalama potansiyeli taşıyor ve küresel markalar için önemli bir ihracat ve lojistik merkezi haline gelmiş durumda.
Avrupa'da ise önemli bir jeopolitik değişim yaşanıyor. Rusya, yıllık 2,4 milyar galonluk üretimiyle, köklü bira kültürüyle bilinen Almanya'yı (2,2 milyar galon) geride bırakarak Avrupa'nın en büyük bira üreticisi unvanını elde etti. Ukrayna'daki savaşın ardından Batılı içki devlerinin Rusya pazarından çekilmesi, yerel üretimin desteklenmesi ve ithal ikamesi politikalarının benimsenmesiyle Rusya'nın üretimini bir yılda %9 artırması bu değişimin ana nedenleri arasında gösteriliyor.
Öte yandan, bira tüketiminin ve üretiminin en hızlı büyüdüğü bölge olarak Afrika kıtası öne çıkıyor. %6,7'lik etkileyici bir büyüme oranı yakalayan Afrika kıtasında, Güney Afrika 977 milyon galonluk üretimiyle dünya sıralamasında 9. sıraya yerleşerek kıtanın liderliğini pekiştirdi. Angola, bir yıllık süreçte üretimini %35 gibi olağanüstü bir artışla 428 milyon galona çıkarırken, Nijerya (506 milyon galon) ile birlikte Afrika kıtasından dikkat çeken ülkeler arasında yer alıyor. Bu 179 ülkeyi kapsayan geniş analizde Türkiye ise 34. sırada kendine yer buldu.
