Türkiye'nin Et Sektöründeki İthalat Bağımlılığı Brezilya'yı Sevindiriyor
Türkiye'nin kırmızı et ve canlı hayvan piyasasındaki ithalat bağımlılığı, ülkenin tarım ve hayvancılık politikalarının sorgulanmasına neden oluyor. Yüksek miktarda canlı hayvan ve et ürünü ithalatı, başta Brezilya olmak üzere dış üreticiler için önemli bir ekonomik kaynak oluştururken, yerli üreticilerin pazarda rekabet etmesini zorlaştırıyor. Bu durum, milli ekonominin dengeleri açısından da endişe verici bir tablo çiziyor.
Son veriler, Türkiye'nin canlı sığır ithalatında önemli bir artış kaydettiğini ortaya koyuyor. Bu yılın ilk yedi ayında gerçekleştirilen canlı sığır ithalatı, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 18.3'lük bir yükselişle 177 bin 265 ton seviyesine ulaştı. Bu ithalat için ödenen toplam tutar ise 904.6 milyon doları aşarak dikkat çekici bir eşiği geride bıraktı. Bu rakamlar, Türkiye'nin et tedarikinde dış kaynaklara ne denli bağımlı hale geldiğini gözler önüne seriyor.
Canlı sığır ithalatında öne çıkan ülkelerden Brezilya, bu tablonun en belirgin kazananlarından biri olarak öne çıkıyor. Türkiye, bu yılın Ocak-Temmuz döneminde Brezilya'dan tam 299 bin 282 baş canlı sığır ithal etti. Bu rakam, Brezilya'nın o dönemdeki toplam canlı sığır ihracatının yüzde 40.2'sini oluşturuyor. Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci'nin analizlerine göre, Türkiye bu yıl Brezilya'nın en büyük canlı sığır pazarı konumuna yükselmiş durumda. Brezilya Kalkınma, Sanayi, Ticaret ve Hizmetler Bakanlığı verileri incelendiğinde, Brezilya'nın aynı dönemde toplam 743 bin 660 baş canlı sığır ihraç ettiği ve bu rakamın geçen yıla göre yüzde 30.25'lik bir artış gösterdiği görülüyor. İhracatın büyük bir kısmının Orta Doğu pazarlarına yapıldığı belirtilse de, Türkiye'nin tek başına Brezilya ihracatının önemli bir bölümünü absorbe etmesi dikkat çekici.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu yıl için belirlediği 500 bin baş besilik sığır ithalatı hedefi, mevcut eğilimin devam edeceğini gösteriyor. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 1.2 milyar dolarlık canlı sığır ithalatı yapılmışken, bu yılın ilk yedi ayındaki 1 milyar dolara yaklaşan harcama, yıl sonu itibarıyla geçen yılın rakamlarının aşılacağına işaret ediyor. Bu durum, hem döviz rezervleri hem de yerli üretimin sürdürülebilirliği açısından önemli soruları gündeme getiriyor. Brezilya'nın yıl sonunda yaklaşık 1.25 milyon baş canlı sığır ihraç etmesi ve 2027'de bu rakamda bir miktar gerileme beklenmesi, küresel sığır piyasasındaki değişimlerin Türkiye ekonomisi üzerindeki potansiyel etkilerini de artırıyor. Türkiye'nin bu ithalat bağımlılığını azaltma yönünde atacağı adımlar, sektörün geleceği açısından kritik önem taşıyor.
