Balkon hobisi dev bal üretim tesisine dönüştü: Yılda 1 ton bal hasadı
Ankara'nın Kızılcahamam ilçesinde ikamet eden Durdane ve İsmail Aktaş çifti, pandemi sürecinde başlayan mütevazı bir arıcılık deneyimini, ailelerinin önemli bir geçim kaynağı haline getirdi. Başlangıçta sadece iki adet arı kovanıyla hobi olarak yola çıkan Aktaş ailesi, gösterdikleri özen ve geliştirdikleri yöntemlerle üretimlerini hızla artırarak bugün yaklaşık 180 kovanlık bir işletme haline geldi. Bu sayede yılda ortalama 1 tonun üzerinde kaliteli bal üretimi gerçekleştiriyorlar.
Durdane Aktaş'ın pandemi günlerinde bir akrabası tarafından hediye edilen iki kovan arıyla başlayan serüveni, zamanla büyük bir tutkuya dönüştü. Evlerinin balkonunda başlayan bu faaliyet, arı koloni sayısının artmasıyla birlikte önce bahçeye, ardından da daha geniş ve organize bir üretim alanına taşındı. Başlangıçta tamamen kişisel bir merak ve hobi olarak sürdürülen bu uğraş, Aktaş ailesinin azmi ve çalışkanlığı sayesinde kısa sürede profesyonel bir aile işletmesi kimliği kazandı.
Aktaş ailesinin arıcılıktaki yükselişinde, Ankara Büyükşehir Belediyesi'nin sağladığı önemli destekler de büyük rol oynadı. Belediyenin düzenlediği arıcılık eğitimlerine katılan ve bu eğitimler kapsamında kendilerine sağlanan kovan desteklerinden faydalanan çift, edindikleri bilgilerle üretim tekniklerini geliştirdi. Bu destekler sayesinde üretim kapasitelerini istikrarlı bir şekilde artıran Aktaşlar, mevcut 180 kovandan yıllık 1 tonun üzerinde bal elde etmeyi başardı. Ailenin genç üyeleri de bu üretim sürecine aktif olarak katılarak geleceğin arıcıları olarak yetiştiriliyor.
Durdane Aktaş, başlangıçta duyduğu endişenin yerini zamanla büyük bir mesleki tatmine bıraktığını ifade ediyor. Arılarını kendi çocukları gibi gördüğünü belirten Aktaş, “Pandemi döneminde gelen iki kovan arı ile başladık. İlk başta hobiydi, şimdi ise bizim ana mesleğimiz. Eşimle birlikte gece gündüz çalışıyoruz. Artık kendi ana arılarımızı damızlıklarla üretiyoruz. Arılarımız bizim için çok değerli, onlara bir şey olduğunda çok üzülüyoruz. Bu yıl 1 ton civarında bal aldık, geri kalan hasadı da bekliyoruz. Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin verdiği eğitimler sayesinde hastalıklara karşı daha bilinçli mücadele ediyoruz. İki oğlumuz da bize yardım ediyor. Kendi paramızı kazanmak bana büyük bir özgüven verdi. Bu işi herkese tavsiye ederim,” şeklinde konuştu. İsmail Aktaş da eşinin bu süreçteki büyük emeğinin altını çizerek, “Ben kamu görevlisiyim, boş zamanlarımda destek oluyorum. Eşim ve çocuklarım arılarla sürekli ilgileniyor. Yüksek rakımlı bölgelerde de üretim yapıyoruz, oradaki hasadı da kısa sürede alacağız. Arılarla uğraşmak insana huzur veriyor, stresi alıp götürüyor. Yeni başlayacaklar önce iyi araştırmalı, korkmadan adım atmalı,” dedi.
