Türkiye'den Dünya Pazarlarına Deniz Salyangozu İhracatında Rekor Artış
Türkiye'nin deniz salyangozu ihracatı, yılın ilk altı ayında dikkat çekici bir yükseliş göstererek önemli bir başarıya imza attı. Ülkemizde neredeyse hiç tüketilmemesine rağmen, uluslararası pazarlarda büyük talep gören deniz salyangozu, bu dönemde geçen yıla kıyasla miktar olarak yüzde 59, gelir olarak ise yüzde 69'luk bir artışla ihracat rekoru kırdı. Bu artış sayesinde Türkiye, yılın ilk yarısında deniz salyangozu satışlarından 9 milyon 138 bin 40 dolar gibi önemli bir döviz girdisi sağladı.
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği'nin (DKİB) verilerine göre, bu altı aylık dönemde toplam 829 ton deniz salyangozu, başta İspanya, Güney Kore ve Çin olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki 9 farklı ülkeye ihraç edildi. Geçtiğimiz yılın aynı döneminde 520 tonluk bir ihracat hacmiyle 5 milyon 399 bin 468 dolar gelir elde edilmişti. Bu yıl elde edilen rakamlar, hem ihracat hacminin arttığını hem de elde edilen gelirin önemli ölçüde yükseldiğini net bir şekilde ortaya koyuyor. Elde edilen bu başarı, Türk su ürünleri sektörünün uluslararası alandaki rekabet gücünü de gözler önüne seriyor.
En yüksek ihracat gerçekleştirilen ülkeler arasında İspanya, 3 milyon 126 bin 62 dolarlık alım ile ilk sırada yer alırken, Güney Kore 2 milyon 689 bin 664 dolarla ikinci, Çin ise 2 milyon 23 bin 535 dolarlık siparişle üçüncü sırada konumlandı. Bu üç ülkenin yanı sıra, Fransa ve Ukrayna gibi ülkelere de bu dönemde deniz salyangozu satışı yapıldı. Bu geniş coğrafyaya yayılan ihracat ağı, Türkiye'nin deniz salyangozu pazarındaki yerini sağlamlaştırdığını gösteriyor. Bu durum, yeni pazarlara açılma ve mevcut pazarlardaki payı artırma potansiyelinin de varlığına işaret ediyor.
DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk İskender, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, deniz salyangozunun Türkiye'de iç tüketim potansiyeli olmayan, tamamen dış pazarlara yönelik bir ürün olduğunu vurguladı. İskender, yılın ilk yarısında yakalanan bu ivmenin oldukça memnuniyet verici olduğunu belirterek, ana pazarlardan gelen güçlü talebin bu başarıda kilit rol oynadığını ifade etti. İskender, yılın ikinci yarısı için de umutlu konuştu ve mevcut talebin devam etmesiyle birlikte yeni ticari bağlantılar kurularak yıl sonunda geçen yıla göre daha yüksek bir ihracat rakamına ulaşmayı hedeflediklerini dile getirdi. Ayrıca, sürdürülebilir avcılık prensiplerine uyulmasının, doğal kaynakların korunması ve ihracatın uzun vadede devamlılığı açısından büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi.
